Sushi take away en Madrid I

sashimi

Ya hace varios años que la gastronomía de Japón invadió la capital y cada vez son más los locales que ofrecen sushi, tempura y demás especialidades japonesas. Las ventajas más destacadas de este tipo de comida son la rapidez a la hora de prepararlo y de servirlo, la variedad y que, por lo general, se trata de menús bajos en calorías y bastante sanos ya que se apuesta por los ingredientes crudos o hervidos, y se olvidan los fritos y las grasas saturadas. Continuar leyendo

Captain Pub y la ciudad de Annecy en los Alpes franceses

Captain Pub 2

Hasta los Alpes franceses ha viajado De menú en menú para traeros lo mejor de la gastronomía alpina.

Hoy os cuento nuestra experiencia en Captain Pub, un pequeño gastro-bar de Annecy, en la Alta Saboya. Esta localidad presume de tener el segundo lago más grande del país, y los ríos y canales que en él desembocan son de los más limpios del mundo.  Continuar leyendo

Vi Cool by Sergi Arola; tradición moderna

Canelones

Con menos de dos meses de vida, este nuevo restaurante del dos estrellas Michelín Sergi Arola, ya presume de haberse convertido en unos de los lugares más “cool”, como su propio nombre indica, de la capital. Se trata del segundo Vi cool del prestigioso chef, que inauguró el ubicado en Roses (Costa Brava) hace cuatro años. Continuar leyendo

Café de Oriente; un otoño de setas y hongos

Café de Oriente

La quinta edición de Madrid Restaurant Week ha dejado a muchos comensales satisfechos con las propuestas que grandes cocineros de la capital han elaborado para este evento gastronómico. Nosotros elegimos acudir a Café de Oriente. ¿Por qué? Sencillamente, por el menú que ofrecían: “Todo un otoño de setas y hongos“, perfecto para estas fechas y porque en De menú en menú somos amantes de las setas. Continuar leyendo